用户名 密  码
设为主页 | 加入收藏 | 市场交通图 | 友情链接
金华农展馆 物流配送 网络经销商 产品信息 供求信息
市场概况最新动态政策法规董事长致词
经营区域价格?#26143;?/a>|客户留言?#26143;?#20998;析
站内搜索
行业动态商铺推荐服务中心食品安全
绿色基地相关知识实用信息联系我们
: :
产品信息 更多
涌泉蜜桔
价格:9元/公斤
简介:浙江台州产蜜桔...
柑橘
价格:3.2-4元/公斤
简介:江西、湖北等地产柑橘...
茄子
价格:2.3元/公斤
简介:本地产茄子...
芹菜
价格:3.2元/公斤
简介:本地产芹菜...
供求信息 更多
【供】 优质绍兴梅干菜
【合作】 菲律宾进口香蕉
【供】 百香果
【供】 猕猴桃
【供】 香菇
【供】 巨峰葡萄
【供】 葡萄提子
【供】 大棚夏黑葡萄
【供】 夏黑葡萄
【供】 白枇杷
相关知识 当前位置:首页 -> 相关知识

教你挑选榴莲的几个小诀窍

2015-5-22 15:59:00
点击见大图
  ?#21152;錚?#22836;一?#38382;?#29992;榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步?#20445;?#20294;是,也?#34892;?#22810;人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质?#20852;?#21560;引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲?#34180;?#27060;莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具?#23567;?#27700;果之王”的美称。
  榴莲?#26143;?#23612;、金枕等品种,以金枕为最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点。辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多,夏天大量上市,?#34121;?#22825;个别地方会出现青尼榴莲。
  榴莲是一?#38047;?#20859;丰富的?#21364;?#27700;果,100克榴莲中含有热量153卡路里、蛋白质2.6克、脂肪3.4克、糖类27.9克、维生素B10.1?#37327;恕?#32500;生素B20.13?#37327;恕?#32500;生素C23.3?#37327;耍?#36824;?#34892;?#22810;微量元素。素有亚洲“水果之王”之称。
  榴莲虽好,但并非人人皆宜。其一,因其含糖和胆固醇均较高,因此,糖尿病患者、高胆固?#20339;?#30151;患者应不吃或少吃。尤其不要与酒同吃。其二,因它含钾较高,故肾病、心脏病应慎吃。其三,因其性温热,故咽干舌燥、喉痛干?#21462;?#28909;病体?#30465;?#38452;虚体质者均应慎用。进食榴莲以后,若有不适,可饮海带绿?#22266;?#25110;?#30446;?#33609;,缓解症状。
  挑选榴莲有几个小诀窍:
  1.看柄,新鲜的榴莲?#21152;?#19968;支比较完好的柄,如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟,气味会很浓烈,很多人一开始不?#39029;?#27060;莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好,说明太生,太生的榴莲吃起来象生地瓜;只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。
  2.看果体,数一数它突出的瓣,越多越好,?#30342;?#36234;好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满,买起来最合算。 挑外表像?#33540;?#26834;的,有一股股小山邱鼎起来的,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。小?#30342;?#22810;肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。
挑选好吃的金枕头榴连, 首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色。
  3.如果买了一个关节还没有脱落的而你又不知道什么时候才好吃,可以在果瓣上挖一个小三角,伸一个指头进去轻按一下,如果按不下去是太生,明天再按吧。直到按下去后果肉会自己?#25351;?#21407;状就是刚好可以吃了。这时候的榴莲清香可口,味道也不会太浓,初吃者吃了一定会很?#19981;?#30340;。
  另外提供一个简易吃法:取螺丝起子在榴连尾端插入后上下左右摇摆,果实产生裂缝时,即可剥开享用 。

[ 关闭窗口 ]
浙江金华农产品批发市场有限公司 版权所有
联系地址: 浙江省金华市环城北路117号  ?#25910;?#32534;码:321022
联系电话:0579-82104099  传真:0579-82104099
363——65
ICP:浙ICP备05042596号  松际农网设计制作
31选7走势图删除